الحقوووووووووووو فطائر مثل القطنه

احم اليوم راح تاخذون مني طريقة الفطاير مثل القطنة والله انه روعة مره لذيذة جريبوها يا حبيبتي ونشاء الله راح تعجبكم المهم خلونا نبدأ :ــــ:fwa9l5:
المقادير :ـ اربع كاسات كبيرة من الدقيق البيض وتنخلية.
كاسة من الحليب الجاف . :544:
نصف كاسة زيت . :544:
فنجان قهوة سكر خشن .:544:
ملعقتان من الخميرة .:544:
ملعقة صغيرة شاي ملح . :544:
ملعقة كبيرة بكنج بودر.:544:
كاسان ماء دافئ للعجن .:544:
الحشو :ـ جبنة مع الجزر / زعتر مع الجبن / تونة / جبنة شيدر .......... او اي حشو انتي حبتيه ..........:fwa9l5:
الطريقة :ـ اولن تخلطي المقادير تالية الحليب والسكر والبكنج بودر والخميرة وزيت و الملح مع وضع كوب ماء واحد ثم نضع الدقيق ويعجن ونضيف ماء اذالزم الامر تترك لترناح لمدة نصف ساعة ( الى ان تزداد الكمية لديكي )
بعد كذا تبداي بتقسيم العجينه وتعملي منها عدت اشكال وتحشية بلحشوة المحضرها انتي بعد كذا تدهني الصنيه الفرن بزيت وترش بدقيق ويرص عليها الفطائر وتدخل الفرن بدرجة حرارة متوسطة الى تحمر قليلاً . تقدم في الطبق وبالعافية وصحة ..........